Dubai lancia la prima banca del cibo degli Emirati Arabi Uniti

Dubai, città del lusso e dei ricchi, città di business. Ma Dubai non è solo questo, e ora ne da una prova: il governo ha lanciato la prima banca del cibo degli Emirati Arabi. Le famiglie a basso reddito e lavoratori saranno in grado di ottenere il cibo donato da alberghi e supermercati. È in sostanza un banco alimentare che ha lo scopo di contribuire a fornire cibo per i meno fortunati, riducendo gli sprechi alimentari.

HH Sheikh Mohammed bin Rashid, Vice Presidente e Governatore di Dubai, ha lanciato il piano della Food Bank. “La banca del cibo rappresenta uno dei valori più umanitari negli Emirati Arabi Uniti, ed è sulla buona strada per diventare uno dei più grandi istituzioni umanitarie del paese, diffondendo la cultura del dare in un quadro istituzionale sostenibile”, ha detto Sua Altezza, presidente del consiglio di fondazione della banca.

Finora, 96 hotel, 240 negozi di alimentari e 7 organizzazioni di beneficenza in tutto il paese hanno risposto alla chiamata di Sheikh Mohammed e firmato per donare il loro cibo in eccesso e aiutare con la distribuzione: 30 di questi partner ­ tra cui Atlantis The Palm, Gruppo Jumeirah, Armani Hotel, supermercati Starwood/Marriott hanno partecipato ad una cerimonia per la firma con la Municipalità di Dubai e la Fondazione di Sua Altezza lo sceicco Mohammed bin Rashid Al Maktoum che gestisce il programma.

Il comune ha sviluppato un’applicazione UAE Food Bank per gestire la logistica per ogni donazione. I donatori possono accedere all’app ed elencare i prodotti quotidiani che hanno per la raccolta. Una società di trasporti autorizzata dal comune si occuperà di raccogliere il prodotto e consegnarlo alla banca del cibo. Poi una delle associazioni di beneficenza partner può esigere le merci attraverso l’applicazione e ridistribuire il cibo, e ogni donazione è tracciabile online da tutti gli partners. Alcuni elementi, come il cibo in eccesso da banchetti, matrimoni o conferenze, saranno trasportati entro 24 ore o meno.

Hussain Nasser Lootah, direttore generale della Municipalità di Dubai e vice presidente e amministratore delegato degli Uae Food Bank, ha detto che i piani in corso sono di lanciare molti altri sportelli bancari del cibo.

“Stiamo progettando di costruire circa 30 posti simili a questa banca alimentare in tutti gli Emirati Arabi Uniti”, ha detto Lootah. “Vogliamo ridurre al minimo la quantità di cibo sprecato, e vogliamo anche dare sostegno alle persone bisognose negli Emirati Arabi Uniti.”

Il primo banco alimentare si trova appena fuori la D67, ad ovest di Al Khail Road a Al Quoz. Esso comprende due grandi container che sono stati convertiti in unità di celle frigorifere piene di scaffali pieni di scatole di alimenti secchi.

“Le persone che hanno cibo in più, che seguono le istruzioni igieniche del comune di Dubai possono venire qui in modo che le persone che hanno bisogno di cibo possono prenderlo.”  ha continuato Lootah.

Ahmed Al Muhairi, direttore esecutivo del settore volontariato degli Affari islamici e Carità del dipartimento di Dubai, ha detto che l’iniziativa è diversa dai banchi alimentari in molti paesi occidentali, dove i meno fortunati sono in genere invitati a venire e scegliere cibo gratis dagli scaffali. A Dubai, il cibo viene distribuito alle persone bisognose da associazioni e volontari. La Food Bank, si occupa prima d ispezionare il cibo, immagazzinare la merce e facilitare la logistica.

Quindi ridurre i rifiuti e soddisfare un bisogno umano fondamentale.  Gli Emirati Arabi Uniti spendono 13 miliardi di Dirham ogni anno in rifiuti alimentari, secondo il Dubai Media Office.

Questa iniziativa è stata accolta in maniera molto positiva anche dalle associazioni.

“È una grande iniziativa e noi associazioni, mostrando i documenti con la fornitura semplificheremo il processo e le autorità potranno anche tracciare quante persone stanno beneficiando del progetto”, ha dichiarato Rizwan Fancy, un funzionario del Pakistan Association di Dubai.

Contenti ovviamente molte persone che beneficeranno di questo progetto. Ci sono molte famiglie che spendono interi stipendi in bollette, auto, tasse scolastiche e medicine. 

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