EVENT SALES EXECUTIVE

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• antonio adalberto munafò

  26 Marzo 2013 at 18:10

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  perfect english
  I’m an Italian Restaurant Manager

  AAM CONSULENZE
  TURISMO, Ristorazione ed Enogastronomia d’eccellenza
  Dott. Antonio Adalberto Munafò

  Novara 23 marzo 2013

  Oggetto: presentazione dott. Antonio Adalberto Munafò

  Con l’occasione autorizzo espressamente il trattamento dei dati personali, ai sensi del D.lgs. 196 del 30 giugno 2003.

  > INFORMAZIONI PERSONALI
  Data di nascita: 21/02/1967
  Luogo di nascita: Cusano Milanino (Mi)
  Residenza: Via G. Prina, 9 – 28100 Novara
  Stato Civile: Felicemente coniugato (una volta sola)
  Prole: 3 ragazzi di 10,16,20 anni
  Religione: Cattolica
  Hobbies: Turismo e viaggi, musica, spettacoli
  Sports: Tennis, Calcio
  Personalità: Team Leader, rigoroso, metodico e leale

  > RECAPITI
  Telefono fisso abitazione: +39 0321 612064
  Recapito mobile: +39 345 8559631
  antonioadalbertomunafo@gmail.com | aamconsulenze@gmail.com

  > FORMAZIONE SCOLASTICA
  Diploma magistrale – Istituto Scolastico Europa Unita – Milano 1984
  Corso di Laurea in Economia e Gestione dei Servizi Turistici – Università Statale Milano 1988
  Master Specialistico Food & Beverage Manager – Sciaky Europe Business School 1995

  > ABILITAZIONI
  Direttore D’Albergo – Iscritto all’Albo Regione Calabria dal 1994

  > LINGUE
  Inglese: Buono scritto e parlato

  > CONOSCENZE INFORMATICHE
  Programmi Microsoft: Tutto il pacchetto office
  Gestione alberghiera: Hotel Manager – Hotel 2000 – Fidelio
  Contabilità: Tutti i principali programmi
  Web: Internet – posta elettronica – social network

  > POSIZIONE FISCALE
  Ultime assunzioni come Direttore d’Albergo
  1998 – 2000 Hotel Cinque Stelle Srl
  2001 – 2003 Costa Bruzia Srl
  2004 – 2006 HDS Turism Managent Srl
  Dal 2000 Titolare della ditta individuale Dott. Antonio Adalberto Munafò
  AAM Consulenze per il Turismo e l’Enogastronomia D’Eccellenza
  P. IVA 0281515078

  > POSIZIONE ATTUALE
  Ha terminato il 7 gennaio 2013 il mio ultimo incarico che ha avuto inizio a gennaio 2012.
  Ha sviluppato lo start-up di una nuova struttura turistico ricettiva denominata
  LUXURY RESORT I PIANI DE LA BRUCA
  con sede in Scalea (Cs), che è stata inaugurata l’8 Marzo 2012.
  Il complesso al proprio interno presenta:
  CIRCOLO IPPICO LA BRUCA
  CIRCOLO DEL TENNIS LA BRUCA
  RISTORANTE IL GRANAIO
  HOTEL & RESIDENCE LA BRUCA

  > ESPERIENZE PROFESSIONALI ALBERGHIERE
  1990 Assistente alla Direzione | Villaggio Turistico Internazionale – Bibione (Ve) IIII
  1991/92 Vice Direttore | Villaggio Turistico Internazionale – Bibione (Ve) IIII
  1993/94 Direttore Commerciale | Villaggio Club Sayonara – Nicotera (Vv) III
  1995/97 Direttore | Village Marina di Rossano CLub – Rossano (Cs) IIII
  1997 Direttore Commerciale | Hotel President – Rossano (Cs) III
  1998/2003 Direttore – Amministratore | Hotel Cinque Stelle – Sangineto (Cs)
  2004/06 Amministatore | Sol Club Arenal Costa di Sibari – Sibari (Cs) IIII
  Sol Club Arenal Il Girasole – Corigliano (Cs) IIII
  Sol Club Arenal La Villa – Corigliano (Cs) IIII
  2007/08 Direttore – Florida Village – Cittadella del Capo (Cs) IIII
  2011/12 Direttore – Luxury Resort I Piani de La Bruca – Scalea (Cs) IIII

  > ESPERIENZE PROFESSIONALI TOUR OPERATING
  2000/01 Responsabile della Programmazione Mare Italia | Febatour – Roma
  2001/04 Socio Fondatore e General Manager | Mistergò – Rossano (Cs)
  2006/07 Responsabile Programmazione Prodotto Italia | Arco Balena – Praga
  2008 Consulente programmazione Italia del Sud e Isole | Cedok – Praga

  > ESPERIENZE CHARTER FLIGHS
  2001 Germania | Nekkerman – Thomas Cook
  In collaborazione con la Regione Calabria avvia il primo volo charter da Francoforte e Monaco, voli ancor oggi attivi
  2002 Polonia | Triada – Itaka
  In collaborazione con la Regione Calabria avvia il primo volo charter da Varsavia, voli ancor oggi attivi
  2007 Repubblica Ceca| Cedok – Arco Balena
  Realizza personalmente con la propria società un volo charter che collega la Repubblica Ceca alla Calabria

  > ESPERIENZE SINDACALI
  1995 Confesercenti – Membro della Direzione Nazionale Assoturismo
  1996/97 Confesercenti – Presidente Assoturismo Calabria e Membro della Direzione Nazionale

  > CONSULENZA A SOCIETA’ PRIVATE DAL 2000 AL 2013
  Consulenza gestioni alberghiere | Nova Yardinia (2 Hotel 4 stelle + 2 Hotel 5 Stelle) Castellaneta Marina – Taranto
  Consulenza analisi di bilancio attività alberghiere | Complesso Turistico Hourse Club Ala Birdi – Sardegna
  Programmazione Charter e Sviluppo Estero | Polycastrum Viaggi – Praia a Mare e Roma
  Customer satisfation e fidelity | Maniero Mark Messegue – Melezzole – Umbria
  Comparazioni redditività | Clubs Italia – Club Mediterranee – sede di Milano

  > CONSULENZA A ENTI PUBBLICI
  2000 /2005 Assessorato al Turismo Regione Calabria – On. Pino Gentile
  2004 /2005 Asssessorato alle Attività Produttive Regione Calabria – On. Pino Gentile
  2006 /2008 Comune di Santa Maria del Cedro (Cs) – Sindaco Prof. Francesco Maria Fazio
  2006 /2008 Assessorato al Turismo Regione Puglia – On. Massimo Ostillio

  > INSEGNAMENTO
  2000/2001 Docente esperto – Istituto Tecnico Professionale Alberghiero Genova Nervi

  > EVENTS Ideatore e organizzatore
  VIP MASTER TENNIS
  1° edizione: Justine Mattera | Biagio Izzo | Gianni Rivera | Claudio Sala | Gerardo Sacco | Sara Ricci |Daniela Fazzolari | Maria Monsè
  2° edizione: Nadia Bengala | Flavia Vento | Roberta Beta | Arianna David | Yassine Mokdad | Igorevich Kaleshin | Raffaello Balzo | Daniel Ducruet | Demetra Hampton | Danny Mendez
  DINNER SHOW Manifestazione itinerante giunta alla 11° edizione
  1999 Federico Salvatore | 2000 Franco Califano | 2001 Francesco Baccini – Battaglia e Miseferi
  2002 Fred Bongusto | 2003 Stefano Palatresi – Samanta De Grenet | 2004 Patti Pravo – Beppe Convertini
  2005 Fausto Leali | 2006 Matia Bazar | 2008 Fred Bongusto – Miriana Trevisan
  2009 Orchestra di Stato Cubana | 2009 I Migliori Anni – Sara Ricci
  FESTIVAL NAZIONALE DEL PIANO BAR
  1° edizione: Peppino Di Capri e Stefano Palatresi | 2° edizione: Edoardo de Crescenzo e Rita Forte
  NUMEROSI ALTRI EVENTI E CONCERTI tra cui:
  2003 Katya Ricciarelli
  2004 Gloria Gaynor
  2005 Biagio Izzo
  2006 Ficarra e Picone
  2012 Luxury Halloween Con Lolly Jo Topless Dj
  2012 New Years Luxury Event con Nadia Bengala, Silvia Rocca, Mario Ermito, Jeanne Dj ed altri
  2010/2011 Percorso tra le grande tavole italiane

  > RISTORAZIONE ED ENOGASTRONOMIA D’ECCELLENZA
  2005 Presidente della Commissione di valutazione progetti Enogastronomia d’Eccellenza – Ministero Attività Produttive
  2008 Start-up da apertura/inaugurazione x 6 mesi
  Ristorante “Isoletta” in Bucarest di proprietà della Show Girl Ramona Badescu
  2009 Partecipa e firma “Guida ai Ristoranti di Calabria 2009”
  2011/12 Consulenza start-up Ristorante “Il Granaio”
  Durante tutti gli anni di direzione alberghiera si è occupato con successo di ristorazione collettiva per turisti alloggiati, per ristoranti aperti
  al pubblico, per eventi e banchetti occupandosi personalmente dell’individuazione delle linee e delle loro realizzazioni dagli acquisti, alla vendita,
  alla presentazione e al servizio. Ha dimestichezza con i grandi numeri (esperienza Sol Club Arenal 3000 coperti al giorno) e con ristoranti alla carta
  esclusivi 20 coperti (esperienza Hotel La Villa).

  > FIERE, MOSTRE E WORK SHOP
  BIT – MILANO City – Rho 1990/2012
  TTG – TTI – RIVA DEL GARDA – RIMINI 1994/2012
  WORD TRAVEL MARKET LONDON 2001 – 2002 – 2005 – 2011
  ITB BERLINO 1995/97– 2003 – 2005/06 – 2009/11
  CARAVAN MOTOR TOURIST STOCCARDA – 2009/2011
  MIT MOSCA 2005/06 – 2010/12
  HOLLIDAY WORLD PRAGA 2005/2008
  MADI PRAGA 2009 / 2012
  GO & REGION TOUR BRNO – 2010/12
  SLOVAKTOUR 2010/12
  FERIEN MESSE VIENNA 2008/2012
  VACANTIEBEURS UTRECHT 1990/92 – 2010
  FITUR MADRID 2003 – 2010/2011
  TARGUL TURISM ROMANIA BUCAREST – 2007/09
  Ha inoltre partecipato alle Fiere del settore turismo come operatore specializzato,
  appoggiandosi agli stand del Club Italia Enit,di cui è socio:
  In Europa: Dresda, Colonia, Francoforte, Amsterdam (2 edizioni), Bruxelles, Poznan (3 edizioni), Varsavia, Budapest.
  In Italia: Torino Expovacanze (3 edizioni), Borsa del Turismo Scolastico Genova (2 edizioni), BETA Cecina (5 edizioni),
  BMT Napoli (tutte le edizioni sino al 2012), Expolevante (3 edizioni), Fiera Campionaria di Palermo,
  Borsa Internazionale del Turismo Enogastronoimico, Cibus (4 edizioni compresa quella a Roma del 2007), Sia Rimini
  e tante altre.

  …La mia prossima esperienza…
  Mosso dal desiderio di confrontarmi con realtà sempre differenti, spinto da una irrefrenabile
  passione per il mio lavoro, animato da inesauribile curiosità, mi dichiaro pronto per
  intraprendere una nuova e stimolante avventura professionale.
  Sono disponibile ad operare in qualsiasi parte del mondo.
  Sono disponibile ad effettuare un sopralluogo ovunque nel mondo, a mie spese e senza impegno,
  al fine di prendere visione della struttura e/o dell’incarico che mi si vorrebbe affidare.
  Sono disponibile ad uno o più colloqui conoscitivi o di selezione.
  Confermo, consapevole delle conseguenze civili e penali che eventuali dichiarazioni mendaci
  compor tano, che tutto quanto da me asserito in questa presentazione corrisponde a verità
  e sono pronto a favorire documentazione integrativa, materiale fotografico e rassegna stampa.
  Ritengo di essere oggi, a quasi 46 anni, un manager turistico formato e completo
  nel pieno delle mia maturità professionale.
  Sono libero da subito ed immediatamente disponibile.
  Ho la possibilità di coinvolgere in un nuovo progetto di lavoro, solo qualora fosse necessario,
  altre risorse umane da me formate ed ampiamente collaudate.
  Nonostante le mie notevoli esperienze ed alla luce del particolare momento
  depressivo dell’economia nazionale ed internazione ed in modo più specifico
  del comparto turistico, dichiaro di non avere particolari esigenze economiche.
  Desidero solo percepire quanto necessario per il sostentamento basilare della mia famiglia con
  l’aggiunta dei dovuti riconoscimenti, che potrò maturare al raggiungimento di importanti obbiettivi
  aziendali che dovranno essere commisurati a quanto sarò in grado di produrre
  per il mio nuovo committente/datore di lavoro.

  In fede

  antonio adalberto munafò

  AAM Consulenze per Turismo, Ristorazione ed Enogastronomia d’Eccellenza.
  Dott. Antonio Adalberto Munafò
  Sede Legale Via Prina,9 – 28100 Novara (Italy)
  P.I. 02815150780
  Mobile +39 3458559631 Abitazione/Studio +39 0321612064
  antonioadalbertomunafo@gmail.com – aamconsulenze@gmail.com

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  dott. Antonio Adalberto Munafò
  AAM Consulenze per il Turismo, la Rostorazione e l’ Enogastronomia d’ Eccellenza
  antonioadalbertomunafo@gmail.com
  aamconsulenze@gmail.com
  mu00@inwind.it
  +39 345 8559631