Dubai è una dei posti con la maggiore concentrazione di hotel di lusso al mondo. E all’interno di ciascuno di questi hotel, sono presenti Club e Ristoranti spesso anche con brand famosi; citiamo a titolo informativo: il Nobu all’interno dell’Atlantis hotel, il JustCavalli all’interno del Fairmont e così via.
Tanti sono anche i ristoranti italiani a Dubai: la cucina italiana è vista infatti come una cucina raffinata e pertanto è questa una piazza sempre florida per chi cerca lavoro come chef o restaurant manager.

Trovare lavoro all’estero come Cuoco, pizzaiolo o cuoco pasticciere è estremamente facile poiché avere un Italiano a lavorare in cucina è segno di classe e professionalità per il Locale e sono un must nel caso di ristoranti italiani, specie a Dubai.

Le paghe solitamente vanno dai 1200 ai 6000 euro al mese a seconda della mansione e della specifica qualità lavorativa.

Il lavoro di cuoco non è solo un mestiere in cui si svolge un’attività…il cuoco è anche un pò un’artista che colpisce i commensali tra combinazioni speciali di gusti e una straordinaria mes en place.

I requisiti necessari per svolgere il lavoro di cuoco sono: capacita organizzative e di coordinazione di un gruppo, autonomia decisionale, attenzione all’igiene, buona manualita. Chi svolge il lavoro di cuoco si occupa del settore alimentare a 360°; un capo cuoco si occupa di tutti gli aspetti che riguardano la cucina, anche manageriali: costi, ricavi e stipendi per la brigata (questo è il nome dello staff di cucina).
Il cuoco, infatti, non è solo una persona addetta a preparare e cucinare i cibi; nella ristorazione il cuoco organizza gli ambienti e coordina il personale addetto alla cucina, oltre a gestire il rapporto con i fornitori (deve saper fare la spesa…)

Alcune informazioni utili per chi cerca lavoro come cuoco a Dubai

Il sistema sanitario locale è costruito sulla falsa riga di quello americano; ecco perché diventa indispensabile sottoscrivere una personale assicurazione sanitaria che vi possa coprire durante la permanenza negli Emirati Arabi Uniti.

A Dubai non sono previste tasse. Redditi personali, comprese tutte le forme di retribuzione e le plusvalenze di qualsiasi provenienza, non sono soggetti a tassazione negli Emirati Arabi Uniti.  Stessa cosa dicasi anche per le tasse su aziende e ditte: per chi volesse prendere in considerazione di avviare un’attività a Dubai o lavorare come libero professionista è prevista esenzione di 15 + 15 anni.

APRI IL TUO RISTORANTE A DUBAI

L’ampia gamma dei locali presenti negli alberghi di Dubai spazia dalle semplici caffetterie ai ristoranti più raffinati: compilate il modulo sottostante o scrivete ad admin@dubaiblog.it per scoprire come aprire il vostro ristorante a Dubai o negli Emirati Arabi