Una selezione di piatti a base di pesce dai ristoranti di Dubai

Ecco a voi una selezione di piatti a base di pesce. Abbiamo colto l’occasione di ciascun piatto per presentare anche

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Cous cous con cernia: una vera specialità

Il cous cous (in arabo: طعام, taˁām, “cibo”.) è l’alimento tradizionale di tutto il Nordafrica, di gran parte dell’Algeria, est del Marocco, Tunisia, Libia, Maghreb, del Vicino e Medio Oriente. In Giordania, Libano e Palestina viene chiamato maftūl (ritorto). In ogni caso il cous cous è associato alla cucina araba, e come tante altre usanze del mondo arabo, la sua risonanza è arrivata in Sicilia, ed in particolare Lampedusa, luogo di origine di questa ricetta.

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Stefano’s Restaurant in Dubai: a piece in Italy in the UAE

Stefano’s is the perfect place for a casual family-friendly Italian meal any day or night of the week. The atmosphere is quintessentially Italian – warm, inviting, and unpretentious. The cuisine takes center stage. Guest will savor the authenticity and artistry behind home-made specialties such as bresaola, pasta and gelato. Stefano’s expertly prepared espresso and cappuccino add to the bona fide feeling that one has come home – home to Italy.

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